Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This study analyzes the marketing potential of Suwar-Suwir, a traditional Jember product produced by the Candiber Suwar-Suwir Gallery in Kresek Village, Jember Regency. This product is a culinary icon made from fermented cassava (tape singkong) with a distinctive flavor. The research employs a descriptive qualitative approach using a case study method, with data collected through observation, interviews, and documentation. The findings reveal that the current marketing strategy incorporates the marketing mix concept (4P: product, price, place, and promotion) and digital marketing via social media and e-commerce platforms. However, digital media utilization remains suboptimal due to limitations in human resource capacity. Candiber Suwar-Suwir holds significant potential to expand into the national market through enhanced digital marketing strategies, human resource development, product innovation, and collaborations with the tourism sector and modern retail industries. The study recommends implementing aggressive digital promotion strategies and scaling production capacity to meet broader market demands.
Keywords
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
- Agus Suyono, N., & Zuhri, F. (2022). Pengaruh Inklusi Keuangan, Literasi Keuangan, Kemampuan Manajerial, Pengetahuan Akuntansi dan Kompetensi SDM Terhadap Kinerja UMKM. Jurnal Akuntansi, Manajemen & Perbankan Syariah, 2(6), 57–72.
- Aras, M., Hasibuan, A. N., Fatihah, S., & Rambe, D. (2021). Strategi Promosi Online Instagram Dan Strategi Harga Untuk Meningkatkan Minat Beli Jasa Penerbangan Air Asia Rute Jakarta - Singapura. Mediastima, 27(1), 18–38. https://doi.org/10.55122/mediastima.v27i1.210
- Celia Claritha L. Damaledo1, a), Apriana H. J. Fanggidae2, b), Debryana Y. Salean3, C., & Bunga4.d, M. (2022). Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen Dalam Keputusan Pembelian Kopi Merek Kapal Api Di Kota Kupang. Jurnal Ekonomi & Ilmu Sosial, 845–855.
- Fauzi, I., Made, N., & Pratiwi, I. (2025). Strategi Branding Online melalui Konten Kreatif untuk Meningkatkan Daya Saing Produk Rawon Kluwek Surabaya. 3.
- Hanyfah, S., Fernandes, G. R., & Budiarso, I. (2022). Penerapan Metode Kualitatif Deskriptif Untuk Aplikasi Pengolahan Data Pelanggan Pada Car Wash. Semnas Ristek (Seminar Nasional Riset Dan Inovasi Teknologi), 6(1), 339–344. https://doi.org/10.30998/semnasristek.v6i1.5697
- Leonardi, A., Sjafri, A. V., Saleh, A., & Fatchiya, A. (2024). Analisis Pemanfaatan Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIK) Digital untuk Pemasaran Ikan Skala Mikro : Systematic Literature Review. Ekspresi Dan Persepsi : Jurnal Ilmu Komunikasi, 7(1), 37–56. https://doi.org/10.33822/jep.v7i1.6873
- Mulyadi, Nurhayati, Rahayu, & Imron Mas. (2024). Pemasaran Budaya Dan Warisan: Mempromosikan Produk Dan Pengalaman Budaya Lokal Untuk Mendukung Keberlanjutan Budaya Dan Ekonomi. Communnity Development Journal, 5(2), 3133–3139.
- Nilamsari, F. T., Santoso, K. A., & Pradjaningsih, A. (2023). Optimasi Produksi Suwar-Suwir Menggunakan Metode Goal Programming (Studi Kasus : Pabrik Sari Rasa, Kabupaten Jember). Jurnal Ilmiah Matematika Dan Pendidikan Matematika, 15(1), 41. https://doi.org/10.20884/1.jmp.2023.15.1.7243
- Reskiputri, T. D., Halim, M., & Nursaidah, N. (2021). Literasi Keuangan Dan Penerapan Digital Bisnis Serta Strategi Branding Untuk Meningkatkan Pemasaran Kuliner Suwar Suwir Pada Umkm Mitra Bumdes Panti Kabupaten Jember. Jurnal Pengabdian Masyarakat Manage, 2(2), 93–97. https://doi.org/10.32528/jpmm.v2i2.4900
- Saefudin, A., Nofita, A., Wahyudi, M., Nikmah, K., & Nurfitriani, I. S. (2024). Strategi Pemasaran Digital dalam Meningkatkan Penjualan Produk Tepung Mocaf bagi Kelompok Wanita Tani Mawar Payak Pati. 15(4), 684–692.
- Sopacua, I. O., & Primandaru, N. (2020). Implementasi Quadruple Helix Dalam Mendorong Pertumbuhan Ekonomi Kreatif. Wahana: Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi, 23(2), 224–238. https://doi.org/10.35591/wahana.v23i2.238
- Witjoro, A., Setiawan, D., Andry, M., Utomo, P., Tarra, O., Roediy, E., & Anggarani, D. A. (2024). Inovasi Peningkatan Mutu Daging Sapi Melalui Variasi Olahan Daging Dan Penerapan Kemasan Eco-Friendly. 8(6), 4–12.
- Yansahrita, Y., Fauzi, F., & Irviani, R. (2023). Digital Marketing: Sebagai Strategi Pemasaran Produk Home Industry di Wilayah Oku Timur. ECo-Buss, 6(1), 410–417. https://doi.org/10.32877/eb.v6i1.887
References
Agus Suyono, N., & Zuhri, F. (2022). Pengaruh Inklusi Keuangan, Literasi Keuangan, Kemampuan Manajerial, Pengetahuan Akuntansi dan Kompetensi SDM Terhadap Kinerja UMKM. Jurnal Akuntansi, Manajemen & Perbankan Syariah, 2(6), 57–72.
Aras, M., Hasibuan, A. N., Fatihah, S., & Rambe, D. (2021). Strategi Promosi Online Instagram Dan Strategi Harga Untuk Meningkatkan Minat Beli Jasa Penerbangan Air Asia Rute Jakarta - Singapura. Mediastima, 27(1), 18–38. https://doi.org/10.55122/mediastima.v27i1.210
Celia Claritha L. Damaledo1, a), Apriana H. J. Fanggidae2, b), Debryana Y. Salean3, C., & Bunga4.d, M. (2022). Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen Dalam Keputusan Pembelian Kopi Merek Kapal Api Di Kota Kupang. Jurnal Ekonomi & Ilmu Sosial, 845–855.
Fauzi, I., Made, N., & Pratiwi, I. (2025). Strategi Branding Online melalui Konten Kreatif untuk Meningkatkan Daya Saing Produk Rawon Kluwek Surabaya. 3.
Hanyfah, S., Fernandes, G. R., & Budiarso, I. (2022). Penerapan Metode Kualitatif Deskriptif Untuk Aplikasi Pengolahan Data Pelanggan Pada Car Wash. Semnas Ristek (Seminar Nasional Riset Dan Inovasi Teknologi), 6(1), 339–344. https://doi.org/10.30998/semnasristek.v6i1.5697
Leonardi, A., Sjafri, A. V., Saleh, A., & Fatchiya, A. (2024). Analisis Pemanfaatan Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIK) Digital untuk Pemasaran Ikan Skala Mikro : Systematic Literature Review. Ekspresi Dan Persepsi : Jurnal Ilmu Komunikasi, 7(1), 37–56. https://doi.org/10.33822/jep.v7i1.6873
Mulyadi, Nurhayati, Rahayu, & Imron Mas. (2024). Pemasaran Budaya Dan Warisan: Mempromosikan Produk Dan Pengalaman Budaya Lokal Untuk Mendukung Keberlanjutan Budaya Dan Ekonomi. Communnity Development Journal, 5(2), 3133–3139.
Nilamsari, F. T., Santoso, K. A., & Pradjaningsih, A. (2023). Optimasi Produksi Suwar-Suwir Menggunakan Metode Goal Programming (Studi Kasus : Pabrik Sari Rasa, Kabupaten Jember). Jurnal Ilmiah Matematika Dan Pendidikan Matematika, 15(1), 41. https://doi.org/10.20884/1.jmp.2023.15.1.7243
Reskiputri, T. D., Halim, M., & Nursaidah, N. (2021). Literasi Keuangan Dan Penerapan Digital Bisnis Serta Strategi Branding Untuk Meningkatkan Pemasaran Kuliner Suwar Suwir Pada Umkm Mitra Bumdes Panti Kabupaten Jember. Jurnal Pengabdian Masyarakat Manage, 2(2), 93–97. https://doi.org/10.32528/jpmm.v2i2.4900
Saefudin, A., Nofita, A., Wahyudi, M., Nikmah, K., & Nurfitriani, I. S. (2024). Strategi Pemasaran Digital dalam Meningkatkan Penjualan Produk Tepung Mocaf bagi Kelompok Wanita Tani Mawar Payak Pati. 15(4), 684–692.
Sopacua, I. O., & Primandaru, N. (2020). Implementasi Quadruple Helix Dalam Mendorong Pertumbuhan Ekonomi Kreatif. Wahana: Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi, 23(2), 224–238. https://doi.org/10.35591/wahana.v23i2.238
Witjoro, A., Setiawan, D., Andry, M., Utomo, P., Tarra, O., Roediy, E., & Anggarani, D. A. (2024). Inovasi Peningkatan Mutu Daging Sapi Melalui Variasi Olahan Daging Dan Penerapan Kemasan Eco-Friendly. 8(6), 4–12.
Yansahrita, Y., Fauzi, F., & Irviani, R. (2023). Digital Marketing: Sebagai Strategi Pemasaran Produk Home Industry di Wilayah Oku Timur. ECo-Buss, 6(1), 410–417. https://doi.org/10.32877/eb.v6i1.887